Café Oostoever nieuwe stijl

Slotermeer – Meer dan veertig jaar staan ze er achter de bar: Wim Thie en Hans van den Heuvel van café Oostoever. Waar deze locatie aan de Sloterplas (hoek Oostoever/Noordzijde) voor de één de buurtkroeg der buurtkroegen is, jeukt van de ander de handen om er een ‘hotspot’ van te maken. Na jaren van brainstormen en plannen maken – tot een huizenhoog hotel aan toe – is de kogel door de kerk: Oostoever nieuwe stijl komt er aan!

Shirley Brandeis

 

Zes jaar geleden lagen er drie plannen op tafel. De gemeente, toen nog stadsdeel Geuzenveld-Slotermeer genaamd, wilde meer met het café aan de Oostoever. Er moest een multifunctioneel geheel komen, met restaurant, met terras, iets anders dan er was. Leuk wat Wim en Hans deden, maar het moest vooral hipper. De plannen van drie architectenbureaus verdwenen echter in de la en in de tussentijd bezonnen de café-eigenaren zich op de toekomst.

Lees het hele artikel in de Westerpost van 15 april